Over MM Partnerberichten De charme van de Italiaanse markt

Een vakantie in Italië is niet compleet zonder een bezoek aan een markt. Terwijl de zon langzaam boven de daken uitkomt, schuifelen de eerste bezoekers langs kramen vol kleurrijke groenten, geurige kazen en natuurlijk de onmisbare olijfolie. Het leuke is dat je niet alleen boodschappen doet, maar ook echt een inkijkje krijgt in het dagelijkse leven van de Italianen. Van een overdekte hal in Rome tot een plein in een klein dorp in Toscane, iedere markt heeft zijn eigen sfeer. Een mooi voorbeeld is de markt in San Benedetto del Tronto, in de regio Le Marche. Onder de palmbomen vind je hier honderden kramen, waar je werkelijk alles kunt kopen, van verse vis tot kleding. Het is precies die mix van dagelijkse boodschappen en lokale lekkernijen die het zo gezellig maakt.

Authentieke markten in stad en dorp

Wie door steden als Rome of Florence dwaalt, kan niet om de overdekte markten heen. In Rome ligt de Mercato Trionfale, vlak bij Vaticaanstad. Hier liggen stapels verse groenten naast geurige kazen en knapperig brood. Florence heeft de beroemde Mercato Centrale, waar de deuren al sinds 1874 openstaan. Naast klassieke producten zoals vlees en pasta vind je er ook truffels en delicatessen die rechtstreeks van het platteland komen. Ook buiten de grote steden bruist het van de markten. In de Chianti-regio heeft elk dorp wel een pleintje waar je streekproducten kunt inslaan. Denk aan wijnen die je ter plekke mag proeven of kazen die nog door kleine familiebedrijven worden gemaakt. Een vergelijkbare charme vind je in Umbrië, bijvoorbeeld in Perugia, waar de zaterdagmarkt een feest voor de zintuigen is.

Lokale smaken in het zuiden

Wie afzakt naar het zuiden, merkt dat markten hier nog meer het hart van de stad vormen. In Calabrië proef je pittige ‘nduja of verse olijven, rechtstreeks van de boer. Op Sicilië is de markt van Palermo een belevenis op zich, met kramen vol vis, kruiden en zoete lekkernijen als cannoli. In Catania staat de vismarkt La Pescheria bekend om zijn levendige sfeer. Hier lijkt het alsof de zee elke ochtend het plein op stroomt. Ook Puglia heeft markten die je eigenlijk niet mag missen. Deze regio staat bekend om zijn witte dorpjes en azuurblauwe kust, maar de markten voegen daar een extra laag aan toe. Van kleurrijke groente- en fruitkramen tot kraampjes vol olijfolie en versgebakken focaccia, je krijgt er meteen zin om een mand vol lekkers mee te nemen en zelf iets klaar te maken.

Verrassingen aan de kust

Aan de Adriatische kust vind je ook markten die nog relatief onbekend zijn. Zo is er in de buurt van Brindisi een levendige markt waar zowel locals als bezoekers hun inkopen doen. De geur van verse vis en versgebakken brood vult er de straten, terwijl kramen vol citrusvruchten en groenten uit de regio het plaatje compleet maken. Het is precies die combinatie van lokale producten en de ontspannen sfeer die zo typerend is voor de Italiaanse markt.

Meer dan boodschappen doen

Een bezoek aan een Italiaanse markt is nooit alleen maar praktisch. Het is een ontmoeting met de lokale cultuur, een manier om de smaken van de regio te leren kennen en een plek waar je de tijd even vergeet. Of je nu door de steegjes van Palermo dwaalt, langs de kramen in Florence loopt of een ochtendmarkt in Puglia bezoekt, je komt altijd met meer terug dan je van plan was. Dat is misschien wel het mooiste van alles, want wie eenmaal de charme van de Italiaanse markt heeft ervaren, weet dat dit een van die herinneringen is die je vakantie echt bijzonder maken.

Lees ook: